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食品安全基础知识
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多选题 :
食品生产企业应当就以下哪些方面制定并实施控制要求,以保证所生产的食品符合食品安全标准()。
(A)原料采购、原料验收、投料等原料控制
(B)运输和交付控制
(C)生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制
(D)原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制
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1
下列不符合酒精性震颤谵妄的是
2
相互利用职权或者职务上的影响为对方及其配偶、子女及其配偶等亲属、身边工作人员和其他特定关系人谋取利益搞权权交易的,情节较重的,给予( )处分。
3
根据《食品生产经营风险分级管理办法》,食品生产企业风险等级一经评定,无法调整。
4
废水中常见的高等细菌有硫磺细菌和酵母菌。
5
下列哪项属于细菌性食物中毒的预防措施()。
6
确保受试者的风险最小化,以及与潜在的个人利益前景和研究的社会和科学价值相平衡,这是伦理委员会的责任,研究人员和申办者不必负责
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