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初级食品安全管理员
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食品生产加工企业的原料、半成品、成品应离墙离地存在,主要是为防止天气变化造成原料或成品凝水而引起变质,对否?()
(A)对
(B)错
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1
利用新的食品原料生产食品,或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种,应当经当地卫生行政部门许可。( )
2
人类膳食中缺碘易患( )。
3
对因标签、标志或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品,食品生产者在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售;销售时应当向消费者明示补救措施。()
4
下列属于继发性污染的是()
5
食品安全事故发生单位、医疗卫生机构、食品安全相关技术机构、食品安全有关监管部门、有关社会团体及个人均可作为食品安全事故的报告主体,食品生产经营单位及个人不可作为食品安全事故的报告主体。
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