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初级食品安全管理员
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食品生产企业车间的冷水管不宜在( )上方通过,防止冷凝水滴入食品。
(A)仓库
(B)包装间
(C)仓库和设备包装台
(D)生产线和设备包装台
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1
《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定食品安全监督检查人员进行监督检查时,应当至少有3名以上人员共同参加。( )
2
用水的卫生情况是属于食品安全监督检查人员对餐饮服务提供者进行监督检查的重点内容。
3
国家要建立食品安全全程追溯制度,其中包括国务院食品药品监督管理部门要会同( )等有关部门建立食品安全全程追溯协作机制。
4
在中华人民共和国境内从事()活动,应当遵守《中华人民共和国食品安全法》。
5
发生食品安全事故的单位应当向所在地县级人民政府哪个部门报告。
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