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初级食品安全管理员
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制作冷冻饮品时，杀菌后应在多长时间内将温度迅速冷却至20℃以下，以防止未被杀灭或外界污染的微生物大量繁殖()
（A）2小时
（B）4小时
（C）6小时
（D）8小时
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1
与一部分人心目中“食品添加剂=食品不安全”的观念相反,迄今为止,我国重大食品安全事件没有一起是由于合法使用食品添加剂造成的。
2
GB 29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》规定，食品中不得检出致病菌()
3
县级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督、农业行政部门可以依据各自职责公布食品安全日常监督管理信息。()
4
以下不属于食品添加剂的(0
5
以下不属于清洁操作区的是( )。
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