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初级食品安全管理员
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罐头食品的杀菌工艺首先要考虑杀灭哪种细菌()
（A）假单胞杆菌
（B）肉毒梭菌
（C）变形杆菌
（D）葡萄球菌
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1
糖精钠有增味作用。
2
国务院食品药品监督管理、质量监督、农业行政等有关部门获知食品安全风险信息后,应当立即核实并向()通报。
3
法律明确了食品安全事故应急处理的牵头部门为( )，负责采取相应的控制措施，防止或者减轻社会危害。
4
动物性食品中沙门氏菌的主要来源是宰后污染。( )
5
根据《食品安全法》第一百四十条的规定，社会团体或者其他组织、个人在虚假广告或者其他虚假宣传中向消费者推荐食品，使消费者的合法权益受到损害的，应当( )。
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