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初级食品安全管理员
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多选题 :
食品污染可以分为( )
(A)生物性污染
(B)化学性污染
(C)物理性污染
(D)接触性污染
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1
(食品污染)是造成食源性疾病和食物中毒的前提。
2
形成内照射的主要射线是()
3
有毒动物食物中毒的预防措施中,为保证食用安全性,原料需采用( ),并维持冻藏、运输时的恒定低温。
4
《餐饮服务许可证》毁损的,凭毁损的原证向原发证部门申请补发。
5
食物中毒属于( )疾病
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