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初级食品安全管理员
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食品安全事故，指食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故
（A）对
（B）错
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1
直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器。
2
水产品保鲜的措施有()。
3
确认食物中毒事故较为可靠的实验室证据是在下列哪项中检出致病因子( )
4
预包装食品的标签内容应使用规范的汉字，但可以同时使用()
5
餐饮服务许可现场核查要求专间入口处设置洗手、消毒、更衣设施。
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