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初级食品安全管理员
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反式脂肪酸可预防心血管疾病、糖尿病。
（A）对
（B）错
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1
综合监管是指( )
2
食品生产经营许可制度，是我国食品安全监督管理的一项基本制度
3
食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后_____月。
4
青皮红肉的海产鱼类如鲐鱼可引起中毒，其主要症状为( )
5
食品药品监督管理部门应当自受理申请之日起_____个工作日内做出行政许可决定。
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