登录
注册
首页
->
初级食品安全管理员
下载题库
菌落总数代表食品中下列哪项污染的数量？()
（A）细菌
（B）霉菌
（C）酵母
（D）病毒
参考答案
继续答题：
下一题
更多初级食品安全管理员试题
1
下列有关餐饮从业人员个人卫生的行为中正确的是( )
2
用于制作现榨饮料、食用冰等食品的水，应为通过符合相关规定的净水设备处理后或煮沸冷却后的饮用水。( )
3
下列哪种存在于油脂中的成分可分解为硫氰酸酯类等引起甲状腺增生肥大的物质()
4
关于车间的门窗，哪种说法是错的？()
5
酱肉制品的制作卫生以下错误的是( )
考试
