加工助剂（），本身不作为（食品配料）用，仅在（加工.配制或处理过程）中，为实现某一工艺目的而使用的物|食品安全基础知识考试试题

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加工助剂（），本身不作为（食品配料）用，仅在（加工.配制或处理过程）中，为实现某一工艺目的而使用的物质或物料（不包括设备和器皿）。

答案：加工辅助物

继续答题：下一题

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