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食品安全基础知识
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行政处罚案件信息公开应当遵循（）的原则，及时.准确地公开行政处罚案件信息。
答案：公平.公正.便民
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氧化脱氨基作用是
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食品冷冻时应小批量进行。
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依据《水电站大坝运行安全管理规定》，发生地震、暴风、暴雨、洪水和其他异常情况，水电站运行单位应当对水电站大坝进行巡视检查，不需要增加观测的次数和项目。
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正当防卫( )，应当负刑事责任。
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国家秘密载体是指以( )方式记载国家秘密信息的各类物品。
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中国革命的三大法宝是( )。
