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食品安全基础知识
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多选题 :
食品生产企业进行记录管理,应如实记录以下哪些内容?()
(A)食品的加工过程
(B)产品贮存情况
(C)食品原料的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期
(D)产品的检验批号、检验日期、检验人员、检验方法、检验结果
参考答案
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