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2023食品安全管理员
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乳类是幼儿优质蛋白质来源,其中富含的( )还是粮谷蛋白质提高生物价最好的补充
(A)蛋氨酸
(B)精氨酸
(C)赖氨酸
(D)色氨酸
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1
食品安全国家标准制(修)订工作由下列哪个部门负责( )
2
除了食品安全法律.食品安全法规外,下列哪项也属于食品安全法律法规体系( )
3
采用浸出法生产植物油,存在有机溶剂残留问题( )
4
风险管理是指通过选择和实施适当的措施,尽可能有效地控制有害于健康的风险,从而保障公众健康( )
5
省.自治区.直辖市食品药品监督管理部门负责下列哪类食品的生产许可( )
6
鲜蛋贮存的适宜温度条件为( )
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