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2023食品安全管理员
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谷类蛋白质中的限制氨基酸是( )。
(A)赖氨酸
(B)精氨酸
(C)酪氨酸
(D)色氨酸
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1
原发证的食品药品监督管理部门决定准予延续的,应当向申请人颁发新的食品生产许可证,许可证重新编号,有效期自食品药品监督管理部门作出延续许可决定之日起计算。( )
2
《中华人民共和国产品质量法》要求,产品不应存在使用性能的瑕疵( )
3
食品生产经营企业应当符合良好生产规范要求,实施危害分析与关键控制点体系,提高食品安全管理水平。( )
4
蛋白质的主要功能是供给能量( )
5
在我国,食品营养强化剂属于食品添加剂范畴( )
6
以下哪些情形应当进行食品安全风险评估。( )
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