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2023食品安全管理员
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在中国魔芋胶属于( )。
(A)普通食品原料
(B)新资源食品
(C)食品添加剂
(D)药食两用物质
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1
食品厂的原料库.辅料库.成品库内不得存放洗涤剂.消毒剂.化学试剂等有毒有害物品及易燃易爆等物品,对否?( )
2
预包装食品首先应当预先包装,此外包装上要有统一的质量或体积的标示。( )
3
生产不符合食品安全标准的食品的企业,要承担相应的法律责任,如召回.对消费者赔偿.接受监管部门的处罚等( )
4
营养学上重要的脂类主要是甘油三酯.磷脂和固醇类( )
5
为了收到较好的防霉效果,储存粮食的粮仓应该( )
6
利用新材料.新原料或新添加剂生产食品容器和包装材料,应向国家质检总局报批( )
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