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2023食品安全管理员
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发生食品安全事故,( )应当对事故现场进行卫生处理,并对与事故有关的因素开展流行病学调查,有关部门应当予以协助。
(A)县级以上食品药品监督管理部门
(B)县级以上卫生行政部门
(C)县级以上质量监督部门
(D)县级以上疾病预防控制机构
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1
下列哪类食物可发生酸败( )
2
水果为酸性食品,可抑制多种微生物的生长,故水果不易腐败变质( )
3
原料与成品可在同一区域存放,反正都有包装,不会产生交叉污染。( )
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起云剂就是乳化剂,邻苯二甲酸酯属于非法食品添加剂。( )
5
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关于猪链球菌病,下列说法错误的是( )
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