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2023食品安全管理员
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蛋白质含氮平均为16%，因些蛋白质折算系数通常用6.25( )
（A）正确
（B）错误)
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1
对因标签.标识等不符合食品安全标准而被召回的食品，食品生产者可以在采取补救措施且能保证食品安全的情况下继续销售，销售时应当向消费者明示补救措施。( )
2
只要对屠宰畜禽实施检疫，即可保证畜禽产品的食用安全( )
3
不具有维生素C活性的物质是( )。
4
食用发芽或皮变绿的马铃薯可引起中毒( )
5
禁止将剧毒.高毒农药用于( )等国家规定的农作物。
6
卫生行政部门的食品安全风险监测结果表明存在食品安全风险的，可以根据风险控制需要直接告知相关食品生产经营者( )
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