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2023食品安全管理员
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食品添加剂堆放时,应挂牌标识。标识应明显.清晰.准确,其内容包括品名.批次.批量.入库日期等信息。( )
(A)正确
(B)错误)
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1
( )对本行政区域的食品安全监督管理工作负责,统一领导.组织.协调本行政区域的食品安全监督管理工作以及食品安全突发事件应对工作。
2
县级以上人民政府食品药品监督管理部门接到食品安全事故的报告后,应当采取防止或者减轻社会危害的措施有( )
3
副溶血性弧菌耐热,食品被其污染后,再加热也阻止不了食物中毒的发生( )
4
在有过敏倾向的家族中,不要过早地给婴儿添加辅食,出生6个月内应完全用母乳喂养( )
5
除了微生物.寄生虫及其虫卵外,污染食物的生物性病原物还包括( )
6
食品法典是保护消费者健康并确保食品国际贸易公平的最重要参考基准( )
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