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2023食品安全管理员
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老年妇女患骨质疏松症的主要病因是( )
（A）雌激素缺乏
（B）钙摄入量降低
（C）能量摄入降低
（D）户外活动少维生素D摄入量低
参考答案
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1
在食品安全风险评估中，对危害特征描述应进行剂量-反应评估( )
2
"痛痛病"是由下列哪种有毒金属引起的( )
3
下面有食品添加物不正确的说法是( )。
4
为预防和控制食品安全风险，县级以上地方食品药品监督管理部门可以发布预警信息，要求相关食品生产经营者停止生产经营不安全食品，提示消费者停止食用不安全食品( )
5
食品企业的给排水系统应能适应生产需要，设施应合理有效，经常保持畅通，但无法防止污染水源排水管道潜入车间。( )
6
食品中的有毒金属对人体的毒性以慢性中毒和远期效应为主( )
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