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2023食品安全管理员
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食品生产经营者应当按照( )使用食品添加剂。
(A)生产工艺需要
(B)市场需要
(C)食品安全国家标准
(D)以上都是
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1
降低杂醇油的方法是( )
2
根据《食品安全法》第一百三十五条的规定,被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人.直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起( )内不得申请食品生产经营许可,或者从事食品生产经营管理工作.担任食品生产经营企业食品安全管理人员。
3
油脂在160~180℃加热,可产生的有毒产物是( )
4
植物性食物提供的维生素A原类胡萝卜素主要是α-胡萝卜素( )
5
下面有关麻辣面制小食品-唐僧肉不正确的说法是( )。
6
食物中黄曲霉毒素污染严重的地区,居民中食管癌高发( )
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