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2023食品安全管理员
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GB28050的适用范围为( )
(A)预包装食品营养标签上营养信息的描述和说明
(B)保健食品的营养标签标示
(C)预包装特殊膳食用食品的营养标签标示
(D)散装食品和现制现售食品的标识
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1
富含碳水化合物食物的腐败变质可通过酸度鉴定( )
2
中毒人数在10人以上的食物中毒,属于食品安全事故( )
3
原料与成品可在同一区域存放,反正都有包装,不会产生交叉污染。( )
4
对直接接触食品的包装材料等具有较高风险的食品相关产品,按照国家有关工业产品生产许可证管理的规定实施生产许可。( )部门应当加强对食品相关产品生产活动的监督管理。
5
因报告.采样不及时或患者已用药,或其他技术和学术上的原因,而未能取得明确的实验室检验资料时,可判定为原因不明食物中毒( )
6
为了收到较好的防霉效果,储存粮食的粮仓应该( )
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