以下哪些情形应当进行食品安全风险评估。( )
(A)通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品.食品添加剂.食品相关产品明确存在安全隐患的
(B)为制定或者修订食品安全国家标准提供科学依据需要进行风险评估的
(C)发现已知的危害食品安全的因素
(D)以上都是
参考答案
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- 1县级以上人民政府食品药品监督管理部门在食品安全监督管理工作中采用国家规定的快速检测方法对食品进行抽查检测。但是抽查检测结果确定有关食品不符合食品安全标准的,不可以作为行政处罚的依据。( )
- 2只有处于僵直阶段的畜肉才是新鲜肉( )
- 3食品生产经营者.食品行业协会.消费者协会等发现食品安全执法人员在执法过程中有违反法律.法规规定的行为以及不规范执法行为的,可以向本级或者上级人民政府( )投诉.举报。
- 4( )对本行政区域的食品安全监督管理工作负责,统一领导.组织.协调本行政区域的食品安全监督管理工作以及食品安全突发事件应对工作。
- 5盛装食品原材料的包装物或容器,其材质应无毒无害,不受污染,符合卫生要求。( )
- 6下列哪种情况可引起病原物对食物的污染( )