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2023食品安全管理员
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食品药品监督管理部门按照食品的( )对食品生产实施分类许可。
(A)产品类别
(B)风险程度
(C)产品属性
(D)以上都不是
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1
食品标签不应与食品或者其包装物(容器)分离。( )
2
受污染食品流入2个以上地市,造成或经评估认为可能发生对社会公众健康产生严重损害的食源性疾病的,属于( )
3
副溶血性弧菌耐热,食品被其污染后,再加热也阻止不了食物中毒的发生( )
4
微生物能否在食品中生长繁殖取决于总含水量( )
5
假单胞菌也能在低温下生长繁殖,使禽肉表面产生各种色斑( )
6
良质肉指健康畜肉,包括生鲜畜肉和冷冻畜肉( )
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