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2023食品安全管理员
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产品抽样应按有关标准的规定执行，确保样品具有( )。
（A）准确性
（B）唯一性
（C）代表性
（D）可追溯性
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1
鲜蛋贮存的适宜温度条件为( )
2
天然香料属于天然抗氧化剂( )
3
黄曲霉毒素B1不仅长期慢性作用可诱发动物癌瘤，一次大量摄入(即所谓冲击量)也可致癌( )
4
食品生产经营企业应当符合良好生产规范要求，实施危害分析与关键控制点体系，提高食品安全管理水平。( )
5
食品生产经营者有下列情形之一的，县级以上人民政府食品药品监督管理部门或者其他有关部门可以对其法定代表人或者主要负责人进行责任约谈：( )
6
在达到预期效果的前提下尽可能降低食品添加剂或复配食品添加剂在食品中的使用量( )
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