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2023食品安全管理员
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营养标签是指向消费者提供食品营养成分信息和特性的说明,包括( )。
(A)营养成分表
(B)营养声称 C营养成分功能声称 D营养成分表.营养声称和营养成分功能声称
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1
罐头食品杀菌首要考虑的是杀灭大肠杆菌( )
2
原发证的食品药品监督管理部门决定准予变更的,应当向申请人颁发新的食品生产许可证。食品生产许可证编号不变,发证日期为食品药品监督管理部门作出变更许可决定的日期,有效期自发证之日起计算。( )
3
对于有腐败变质迹象的食品,应尽快冷冻( )
4
食品污染是指在各种条件下,导致有毒有害物质进入到食物中,造成下列哪项发生改变的过程( )
5
食品生产经营者对不安全食品处置方式不能确定的,应当组织相关专家进行评估,并根据评估意见进行处置。( )
6
下列哪项是食品添加剂( )
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