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2023食品安全管理员
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食品加工人员如患有痢疾.伤寒.甲型病毒性肝炎.( )等消化道传染病,以及患有活动性肺结核.化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病,或有明显皮肤损伤未愈合的,应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
(A)乙型病毒性肝炎
(B)丙型病毒性肝炎
(C)丁型病毒性肝炎
(D)戊型病毒性肝炎
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1
植物性食物提供的维生素A原类胡萝卜素主要是α-胡萝卜素( )
2
食品生产经营者应当建立食品安全自查制度,定期对食品安全状况进行检查评价( )
3
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5
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6
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