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2023食品安全管理员
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任何产品标签标示和宣传等不得对营养声称方式和用语进行删改和添加。( )
(A)正确
(B)错误)
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1
食品生产设施.设备.工具和容器等应加强维护保养,使用前及时进( )。
2
下列哪种食品添加剂不是防腐剂( )
3
大米和面粉蛋白质中蛋氨酸的含量最少( )
4
蒸馏酒的配制酒所用的酒基可使用食用酒精( )
5
下列哪种制油方法是目前国内外普遍采用的( )
6
预包装食品标签应真实.准确,不得以虚假.夸大.使消费者误解或欺骗性的文字.图形等方式介绍食品,也不得利用字号大小或色差误导消费者。( )
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