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2023食品安全管理员
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为了核实诊断，现场流行病学调查的访谈对象应首选末例病例( )
（A）正确
（B）错误
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1
食源性疾病是指食品中致病因素进入人体引起的感染性.中毒性等疾病，不包括食物中毒。( )
2
下列哪项不是食品污染物( )
3
增加蔬菜水果的摄入量可减少杂环胺的危害( )
4
研究表明，辐照食品不存在感生放射性问题( )
5
对通过良好生产规范.危害分析与关键控制点体系认证的食品生产经营企业，县级以上人民政府食品药品监督管理部门应当依法实施跟踪调查。( )
6
食用发芽或皮变绿的马铃薯可引起中毒( )
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