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2023食品安全管理员
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市级以上地方人民政府对本行政区域的食品安全监督管理工作负责( )
(A)正确
(B)错误
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1
直接与原料.半成品和成品接触的人员不准戴耳环.戒指.手镯.项链.手表,不准浓艳化妆.染指甲.喷洒香水进入车间。( )
2
食用农产品进入市场经营销售不需检验( )
3
天然香料属于天然抗氧化剂( )
4
食源性疾病是指食品中致病因素进入人体引起的感染性.中毒性等疾病,不包括食物中毒。( )
5
肠源性青紫症是由大量食用含硝酸盐较多的蔬菜,肠道内的硝酸盐还原菌将硝酸盐转化为亚硝酸盐引起的亚硝酸盐中毒( )
6
以下预包装食品不可以免除标示保质期( )
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