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2023食品安全管理员
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风险管理是指通过选择和实施适当的措施，尽可能有效地控制有害于健康的风险，从而保障公众健康( )
（A）正确
（B）错误
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1
以下哪些情形应当进行食品安全风险评估。( )
2
生产经营转基因食品应当按照规定显著标示( )
3
儿童过量摄入铅主要是影响食欲( )
4
不安全食品是指食品安全法律法规规定禁止生产经营的食品以及其他有证据证明已经危害人体健康的食品( )
5
引起细菌性食物中毒的首位食品是( )
6
食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系( )
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