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2023食品安全管理员
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生鲜原料.半成品在冷库或冰箱中贮存的时间不要太长，并应做到先进后出( )
（A）正确
（B）错误
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1
对因标签.标识等不符合食品安全标准而被召回的食品，食品生产者可以在采取补救措施且能保证食品安全的情况下继续销售，销售时应当向消费者明示补救措施。( )
2
大米和面粉蛋白质中蛋氨酸的含量最少( )
3
桐油不是食物，由其引起的中毒不是食物中毒( )
4
食用发芽或皮变绿的马铃薯可引起中毒( )
5
食品水分活性是指( )
6
对因迁址等原因而进行全面现场核查的，其换发的食品生产许可证有效期( )。
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