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2023食品安全管理员
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生鲜原料.半成品在冷库或冰箱中贮存的时间不要太长,并应做到先进后出( )
(A)正确
(B)错误
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1
根据食品名称标示的要求,判断以下表述完全不正确的是( )。
2
加压蒸汽杀菌法适用于碳酸型饮料( )
3
对因停止生产经营.召回等原因退出市场的不安全食品应采取的处置措施是( )
4
蔬菜及水果的锌含量较高( )
5
含糖量在50%以上的果酱.糖浆水果类罐头可不做保温检查( )
6
黄曲霉毒素中毒的主要靶器官是( )
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