登录
注册
首页
->
2023食品安全管理员
下载题库
青海发生的肉毒梭菌食物中毒主要为越冬密封保存的肉制品引起( )
(A)正确
(B)错误
参考答案
继续答题:
下一题
更多2023食品安全管理员试题
1
黄曲霉毒素B1是黄曲霉毒素中毒性最大.致癌性最强的毒素( )
2
食品生产企业车间的冷水管不宜在( )上方通过,防止冷凝水滴入食品。
3
原料与成品可在同一区域存放,反正都有包装,不会产生交叉污染。( )
4
除了制定最高限量标准外,风险管理的措施还包括( )
5
黄曲霉毒素B1不仅长期慢性作用可诱发动物癌瘤,一次大量摄入(即所谓冲击量)也可致癌( )
6
"预包装食品"的包装上应当有标签。以下不属于标签应当标明事项的是( )。
考试