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2023食品安全管理员
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维生素C配合美蓝使用，治疗亚硝酸盐中毒效果更好( )
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因为油脂酸败时先形成过氧化物，过氧化值是油脂酸败的早期指标( )
2
食用农产品的质量安全易受到下列哪种危害因素的影响( )
3
GB 29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》允许副溶血性弧菌可以在食品中限量存在( )
4
油脂在160～180℃加热，可产生的有毒产物是( )
5
禁止兽药经营企业经营假.劣兽药和人用药品( )
6
食品生产者应当按照( )召回不安全食品。
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