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2023食品安全管理员
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食用发芽或皮变绿的马铃薯可引起中毒( )
（A）正确
（B）错误
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1
食品生产经营者.食品行业协会.消费者协会等发现食品安全执法人员在执法过程中有违反法律.法规规定的行为以及不规范执法行为的，可以向本级或者上级人民政府( )投诉.举报。
2
食品生产设施.设备.工具和容器等应加强维护保养，使用前及时进( )。
3
镉进入人体的主要途径是通过食物摄入( )
4
罐头食品经过适当的热力杀菌以后，不含致病微生物，也不含在通常温度下能在其中繁殖的条件致病微生物( )
5
从发生次数和中毒人数看，在我国占第一位的食物中毒是( )
6
乳类是幼儿优质蛋白质来源，其中富含的( )还是粮谷蛋白质提高生物价最好的补充
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