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2023食品安全管理员
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肉毒梭菌在任何情况下均可产生芽孢和毒素( )
(A)正确
(B)错误
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1
食品生产设施.设备.工具和容器等应加强维护保养,使用前及时进( )。
2
根据《食品安全法》第一百四十八条的规定,因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的,食品生产经营者及其法定代表人.直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起十年内不得从事食品生产经营管理工作,也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员。( )
3
在禽类产品中,下列哪项不得检出( )
4
石房蛤毒素是主要的麻痹性贝类毒素,且毒性最强( )
5
辐照不可用于食品的( )
6
食品药品监督管理部门按照食品的( )对食品生产实施分类许可。
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