登录
注册
首页
->
2023食品安全管理员
下载题库
高温加热食品时，温度应控制在多少度以下( )
（A）280℃以下
（B）200℃以下
（C）180℃以下
（D）160℃以下
参考答案
继续答题：
下一题
更多2023食品安全管理员试题
1
在中国魔芋胶属于( )。
2
食品生产者应当在生产场所的显著位置悬挂或者摆放食品生产许可证副本。( )
3
根据《食品安全法》第八十八条的规定，对依法规定实施的检验结论有异议的，食品生产经营者可以自收到检验结论之日起( )工作日内向实施抽样检验的食品药品监督管理部门或者其上一级食品药品监督管理部门提出复检申请。
4
下列哪种情况可引起病原物对食物的污染( )
5
"痛痛病"是由下列哪种有毒金属引起的( )
6
用于浓缩果汁澄清的酶制剂是( )。
考试
