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2023食品安全管理员
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高温加热食品时，温度应控制在多少度以下( )
（A）280℃以下
（B）200℃以下
（C）180℃以下
（D）160℃以下
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1
食用农产品质量安全认证的基本类型是( )
2
国务院( )依照本法和国务院规定的职责，组织开展食品安全风险监测和风险评估。
3
食品生产企业车间人员手在( )后，都必须把双手洗净才能进行工作。
4
食品生产经营者应当按照( )使用食品添加剂。
5
丙二醛是油脂氧化的中间产物( )
6
谷类蛋白质中的限制氨基酸是( )。
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