登录
注册
首页
->
2023食品安全管理员
下载题库
现有一批花生米,黄曲霉毒素B1的含量已超出国家规定的限量,其中有的颗粒已明显发霉,适宜的处理方法是( )
(A)作动物饲料
(B)加碱清洗晾干
(C)挑出霉粒
(D)用活性炭吸附去毒
参考答案
继续答题:
下一题
更多2023食品安全管理员试题
1
低温保藏可彻底杀灭微生物,将酶彻底破坏,因而是最好的食品保藏方法( )
2
生产不符合食品安全标准的食品的企业,要承担相应的法律责任,如召回.对消费者赔偿.接受监管部门的处罚等( )
3
食品的制造者如是依法不能独立承担法律责任的集团公司的分公司(子公司)或集团公司的生产基地,可以标示( D )。
4
食物中毒的实验室检验结果有助于( )
5
引起沙门菌食物中毒的主要食物是( )
6
研究表明,辐照食品不存在感生放射性问题( )
考试