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2023食品安全管理员
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有机氯农药对人的危害主要表现在( )
(A)致畸性
(B)慢性毒性
(C)雌激素样活性
(D)致癌性
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1
人体内合成N-亚硝基化合物的主要部位是( )
2
县级以上人民政府食品药品监督管理等部门未及时发现食品安全系统性风险,未及时消除监督管理区域内的食品安全隐患的,本级人民政府可以对其主要负责人进行责任约谈( )
3
高温加热油脂产生的有害产物是( )
4
按照食品安全国家标准的规定,蜂蜜中下列哪种致病菌不得检出( )
5
按照食品安全国家标准的规定,蜂蜜中下列哪种致病菌不得检出( )
6
对于有腐败变质迹象的食品,应尽快冷冻( )
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