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2023食品安全管理员
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食品良好生产规范是为了保障食品的质量和安全而制定的贯穿食品生产全过程的一系列措施.方法和技术要求( )
(A)正确
(B)错误
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1
风险特征描述是指在下列哪项的基础上,综合分析危害因素对人群健康产生不良作用的风险及其程度( )
2
发生食品安全事故的单位应当在多长时间内向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门报告( )
3
在食品.食品添加剂.食品相关产品的食品安全标准中,涉及的特殊食品是( )
4
下列哪种情况可引起病原物对食物的污染( )
5
一般的食品原材料场地和仓库,应地面平整,便于通风换气,有( )设施。
6
食品生产经营者应当建立食品安全自查制度,定期对食品安全状况进行检查评价( )
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