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2023食品安全管理员
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卫生标准操作规范是食品企业为了满足食品安全的要求，在卫生环境和加工过程等方面实施的具体规范( )
（A）正确
（B）错误
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1
对于有腐败变质迹象的食品，应尽快冷冻( )
2
肉毒梭菌在任何情况下均可产生芽孢和毒素( )
3
风险管理是指通过选择和实施适当的措施，尽可能有效地控制有害于健康的风险，从而保障公众健康( )
4
天然香料属于天然抗氧化剂( )
5
食物中毒调查结论的因果推论应当考虑：可疑食品进食在前，患者发病在后( )
6
富含碳水化合物食物的腐败变质可通过酸度鉴定( )
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