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2023食品安全管理员
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不安全食品是指食品安全法律法规规定禁止生产经营的食品以及其他有证据证明已经危害人体健康的食品( )
(A)正确
(B)错误
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1
食品厂的原料库.辅料库.成品库内不得存放洗涤剂.消毒剂.化学试剂等有毒有害物品及易燃易爆等物品,对否?( )
2
酒中的甲醇来自酿酒原料(薯干.马铃薯.水果等)中的果胶( )
3
石房蛤毒素是主要的麻痹性贝类毒素,且毒性最强( )
4
根据《食品安全法》第一百四十八条的规定,因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的,食品生产经营者及其法定代表人.直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起十年内不得从事食品生产经营管理工作,也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员。( )
5
贮存蔬菜.水果的适宜温度是( )
6
乙醇可与甲醇竞争醇脱氢酶,用于甲醇中毒的解毒治疗( )
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