登录
注册
首页
->
2023食品安全管理员
下载题库
下列哪项不是食品污染物( )
（A）二甲基亚硝胺
（B）多环芳烃
（C）河豚毒素
（D）黄曲霉毒素
参考答案
继续答题：
下一题
更多2023食品安全管理员试题
1
油脂在160～180℃加热，可产生的有毒产物是( )
2
"预包装食品"的包装上应当有标签。以下不属于标签应当标明事项的是( )。
3
食品水分活性是指( )
4
低温长时间巴氏消毒法在保证消毒效果的同时也尽量保持了其营养成分( )
5
罐头食品杀菌首要考虑的是杀灭大肠杆菌( )
6
食品的物理性污染包括杂物污染和放射性污染( )
考试
