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2023食品安全管理员
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下列哪项不是食品污染物( )
(A)二甲基亚硝胺
(B)多环芳烃
(C)河豚毒素
(D)黄曲霉毒素
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1
设有网站的食品生产经营者应当在网站首页显著位置公开其( )等信息。
2
下列属于食物中毒的是( )
3
食品生产经营人员每年应进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。( )
4
食品原材料应离地.离墙并与屋顶保持一定距离,垛与垛之间也应有适当间隔。( )
5
微生物能否在食品中生长繁殖取决于总含水量( )
6
有化脓性创伤的食品从业人员暂时调换工作主要是为了防止金黄色葡萄球菌食物中毒( )
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