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2023食品安全管理员
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在物理性指标中，反映腐败变质程度最好的指标是肉浸液的( )
（A）电导度
（B）冰点
（C）黏度
（D）折光率
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1
生产车间的厕所应设置在( )，并一律为水冲式，备有洗手设施和排臭装置；其排污管道应与车间排水管道分设。
2
指定 NRV%的修约间隔为( )
3
热榨能较好地保持油饼中蛋白质的理化性质，有利于粕饼资源的开发和利用( )
4
在下列细菌性食物中毒中，病死率最高的是( )
5
"预包装食品"的包装上应当有标签。以下不属于标签应当标明事项的是( )。
6
熏蒸剂属于农药( )
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