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2023食品安全管理员
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最耐酸和盐的微生物是( )
(A)细菌
(B)霉菌
(C)酵母
(D)病毒
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1
长期摄入甲基汞污染的食物可损害消化系统( )
2
采用浸出法生产植物油,存在有机溶剂残留问题( )
3
生产车间不得带入或存放个人生活用品,如( )等。
4
下列哪种制油方法是目前国内外普遍采用的( )
5
畜.禽.水产品等动物性食物应在-20℃~-1℃冷冻贮存( )
6
各类食品在食品供应链的各个环节被污染的污染物种类是相同的( )
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