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2023食品安全管理员
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最耐酸和盐的微生物是( )
（A）细菌
（B）霉菌
（C）酵母
（D）病毒
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若我单位生产的某液态奶产品，乳糖含量达到1.2g/100g，则可对该产品进行含量声称为无乳糖。( )
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