更多2023食品安全管理员试题
- 1热贮存，就是在60℃以上贮存( )
- 2食品加工人员如患有痢疾.伤寒.甲型病毒性肝炎.( )等消化道传染病，以及患有活动性肺结核.化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病，或有明显皮肤损伤未愈合的，应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
- 3食品腐败变质的最终结果是( )
- 4食品厂的原料库.辅料库.成品库内不得存放洗涤剂.消毒剂.化学试剂等有毒有害物品及易燃易爆等物品，对否？( )
- 5原发证的食品药品监督管理部门决定准予延续的，应当向申请人颁发新的食品生产许可证，许可证重新编号，有效期自食品药品监督管理部门作出延续许可决定之日起计算。( )
- 6厂区周围不得有粉尘.有害气体.放射性物质和其他扩散性污染源；不得有昆虫大量滋生的潜在场所。( )
