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2023食品安全管理员
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最易引起高糖食品腐败变质的微生物是( )
（A）细菌
（B）酵母
（C）病毒
（D）放线菌
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1
对因标签.标识等不符合食品安全标准而被召回的食品，食品生产者可以在采取补救措施且能保证食品安全的情况下继续销售，销售时应当向消费者明示补救措施。( )
2
绿色食品的生产不得添加和使用任何化学合成物( )
3
有关食用农产品，下列哪项不在食品安全法规定的食品安全监督管理的范围( )
4
有化脓性创伤的食品从业人员暂时调换工作主要是为了防止金黄色葡萄球菌食物中毒( )
5
富含碳水化合物食物的腐败变质可通过酸度鉴定( )
6
关于菌落总数的叙述，错误的是( )
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