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2023食品安全管理员
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当人摄入相对大量的煎炸熏烤类制品时,患结肠癌.患直肠癌的风险增加( )
(A)正确
(B)错误
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1
根据生产需要实验室可以和添加剂配料间共用经过检定的称量器具。( )
2
小包装食品,可采用"生产日期见包装"."生产日期见喷码"等形式。但要求是为了方便消费者找到日期信息。( )
3
食品添加剂新品种的审查许可由下列哪个部门负责( )
4
营养声称是指对食物营养特性的描述和说明,包括( )。
5
某食品厂已停产两个月了,突然接到一订单,于是,未对场所.生产设备及工具进行清洁,马上组织生产,对否?( )
6
受污染食品流入2个以上地市,造成或经评估认为可能发生对社会公众健康产生严重损害的食源性疾病的,属于( )
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