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2023食品安全管理员
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腐败变质只是使食品的营养价值降低.食用价值降低或完全丧失,不会对人体健康产生影响( )
(A)正确
(B)错误
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1
食品生产企业车间洗手设施其开关可采用手动式。( )
2
对有机磷农药急性中毒,催吐应在3小时以内进行( )
3
下列哪种情况可引起病原物对食物的污染( )
4
小包装食品,可采用"生产日期见包装"."生产日期见喷码"等形式。但要求是为了方便消费者找到日期信息。( )
5
在高温烹调加工过程中,肉类食品中的脂肪分解产生杂环胺( )
6
食品安全基础标准包含( )
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