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2023食品安全管理员
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热力致死时间是指在一定的温度和条件下，细菌死亡90%所需要的时间( )
（A）正确
（B）错误
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1
实施三级召回的，食品生产者应当自公告发布之日起30个工作日内完成召回工作。( )
2
在下列非致病的腐败菌中，哪种能在低温下生长繁殖，引起禽肉感官的改变( )
3
《中华人民共和国产品质量法》要求，产品不应存在使用性能的瑕疵( )
4
市.县级食品药品监督管理部门应当向社会公开日常监督检查时间.检查结果和检查人员姓名等信息，并在生产经营场所醒目位置张贴日常监督检查结果记录表。食品生产经营者应当将张贴的日常监督检查结果记录表保持2个月。( )
5
儿童过量摄入铅主要是影响食欲( )
6
下列哪种酒中含有的成分属于细胞原浆毒，且毒性最大( )
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