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2023食品安全管理员
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黄曲霉毒素B1不仅长期慢性作用可诱发动物癌瘤，一次大量摄入(即所谓冲击量)也可致癌( )
（A）正确
（B）错误
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1
不适合盛放含油脂高的.酸性.碱性食品的塑料是( )
2
陶瓷容器中可能移入食品的有毒金属是( )
3
能量需要量就是能量消耗量，也是能量推荐摄入量( )
4
食品是否合格不能等同于食品是否安全( )
5
设有网站的食品生产经营者应当在网站首页显著位置公开其( )等信息。
6
对因停止生产经营.召回等原因退出市场的不安全食品应采取的处置措施是( )
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